PROTEÍNAS CONTENIDAS EN CADA ALIMENTO POR CADA 100 GRAMOS

(TEORICAMENTE POR DIA DEBEMOS CONSUMIR 1 GR. DE PROTEINA POR CADA KG. DE NUESTRO PESO)

Carne
Codorniz 20
Conejo 22
Buey 20
Pavo – Escalope 22
Pavo muslo 20,9
Pavo pechuga 22
Perdiz 25
Pollo 22
Pollo muslo 19,6
Pollo pechuga 22,4
Ternera – Escalope 19
Ternera – Filete 20,7
Ternera – Hígado 19

Embutidos
Jamón de Pavo 20
Cecina 39

Pescado & Marisco (Frescos, ahumados)
Abadejo fresco 17
Almejas fresco 11
Angula fresco 16,3
Atún fresco 27
Bacalao fresco 18
Bacalao salado 38
Bacalao seco 75
Boquerón fresco 20
Caballa ahumada 21
Caballa fresca 16
Calamar 16
Cigala 17
Dorada 17
Gambas 21
Langosta 17
Langostinos 24,3
Lubina 20
Mejillón 12
Merluza 17
Mero 27
Pescadilla 17
Pulpo 16
Salmón ahumado 22
Salmón fresco 20
Sardinas frescas 20
Surimi 13

Lácteos
Queso fresco batido 0% Hacendado 8
Leche desnatada 3,5
Yogur desnatado 0% Hacendado 4
Queso San Millán 0% 13
Requesón 12

Otros
Tofu 8
Salvado de avena (crudo) 17,3
Salvado de trigo (crudo) 15,5

Huevos
Huevo – Clara 11
Huevo 13
Huevo – Yema 16

https://docs.google.com/document/d/1BTse6WxBzScbsf-olkevLbNNtXjGnJTfMe0-HBmktwk/edit?hl=en&authkey=CL6Do3s&pli=1